amazing dining experience - by lexus

在意想不到的場域用餐，

除了能享有讓人驚艷的視覺饗宴，

更能在滿足味蕾之餘撩起五感躍動，

縱情品嚐豐富難忘美食滋味

找回玩心的飛行餐桌計畫

曾經被《Forbes》雜誌評選為
全球最奢侈餐廳的 Dinner in the Sky，
目前已有全球 65 個城市出現過這高空用餐的奇景， 美景當前搭配名廚餐食，輕鬆成為讓人難忘的用餐體驗。

在離地 50 公尺的空中餐桌前，以不同的視角欣賞城市風光，在米其 林星級主廚的創意料理下，品嚐美味的客製化空中餐點，Dinner in the Sky 不僅滿足了味覺上的享受，更以不設限的百變創意，為賓客實現 一場場獨一無二的空中派對!

天空不再設限

2006 年，為了實現小朋友夢想中的飛行餐桌，以起重機吊起餐桌、並 邀集 22 位歐洲年輕廚師輪番上場料理的空中用餐計畫，正式在比利 時一座遊樂園中歡樂登場。時至今日，Dinner in the Sky 不僅足跡遍及 全球 65 個城市，更累積超過一萬場主題各不相同的空中活動。Dinner in the Sky 除了曾邀請已故的法國世紀名廚 Joël Robuchon 擔任餐宴總 監，為摩洛哥 Albert 王子籌畫出一場皇家空中宴會;也曾邀請英國著

名女高音 Lesley Garrett 登上空中餐桌，在倫敦塔前舉行一場別開生面的 空中演唱會;Dinner in the Sky 更曾在世足賽和演唱會前升空，打造出一 位難求的用餐包廂。

從布魯塞爾原子塔、巴黎艾菲爾鐵塔、米蘭主教堂到墨西哥 Teotihuacan 65

古文明遺址，曾經在全球諸多著名景點前升空宴客的 Dinner in the Sky，

也以婚禮、音樂會、產品發表會、企業會議、私人派對到空中賭場等客

製化活動，滿足不同賓客的需求。

正如同 Dinner in the Sky 所提出的創意方針:「天空不再設限 The sky is no longer the limit !」只要客戶提供他們的夢想，Dinner in the Sky 團 隊便會想辦法幫忙實現。

期間限定的美味魔法

像是到世界各城市施展美味魔法的 Dinner in the Sky，除了以創意構思出每一場都是唯一一場的 空中用餐體驗，它的成功更來自於每場活動的 安全性確保。

在 Dinner in the Sky 擁有 22 個座位、重約 7 噸的 空中餐桌平台上，每個座位裝設有 4 點式安全帶， 在座位下方也設計有腳踏板，讓賓客在感受凌空 刺激的同時，也能獲得腳下不落空的安全感。空 中餐桌升空前，工作人員也都會完成安全性檢 測，才以起重機緩緩將平台拉升至半空中;同樣 基於安全考量，Dinner in the Sky 的空中廚房只能 供應不在現場用火的餐點;雖然少了現點現煮的 過程，但餐食的精緻講究可一點都不馬虎。

下一站前進比利時
曾邀請 Pierre Gagnaire、Marc Veyrat、Anthony Sedlak、Marc Mc Ewan、Dani Garcia、Paco Roncero、Alain Passard 等歐美 ! 名廚主掌空中廚房的 Dinner in the Sky，除了將繼續在世界各地提供百變的空中餐桌，在 2019 年的計畫中，他們也 將回歸布魯塞爾，並找來比利時 22 位星級廚師，為賓客烹調各自拿手的空中料理。從 2019 年 6 月 13 日到 23 日，Dinner in the Sky 預計提供每天一場午餐、兩場晚餐，由不同的廚師打造的創意料理與用餐體驗，再次熱鬧布魯塞 爾的天空，成為 2019 年中比利時最熱門的 Pop-Up 餐廳。